Merry Christmas
0:00
Blíží se Vánoce ,a tak si dneska upečeme perníčky :) .
Budeme potřebovat :
2 lžíce medu
400 g hladké mouky
2 vejce
2 lžíce perníkového koření
140g cukru moučka
100g tuku na pečení
Postup :
Vezmeme cukr a utřeme ho se dvěma vejci a změklým tukem na pečení .Poté přidáme med a perníkové koření .Medu tam dejte málo ,aby potom perníčky nebyly tak tvrdé .Dále vypracujeme těsto a necháme cca 30 min odpočinout v chladu .Nejlépe v lednici :) .
Po 30 minutách těsto si rozválíme na silnější plát a začneme vykrajovat libovolné perníkové tvary .Které pak pokládáme na plech ,který si nejdříve pokryjeme pečícím papírem .
Když máme vykrájeno ,tak plech s perníčky dáme do trouby .Vyhřáté na 180 C ,pak pečeme 8 minut.
A po 8 minutách vyndáme plech ,necháme ho vychladnout ,a pak si perníčky buď ozdobíme bílkovou polevou , a nebo je jíme jen tak :)
Na bílkovou polevu budeme potřebovat :
150 g cukru moučka
1 ks bílku
1 špetka potravinářského barviva
4 citrony
Postup :
Cukr moučka si musíme nejdříve prosít přes sítko ,aby tam nebyly hrudky .Pak přidáme bílek a mícháme .Poté tam můžete přidat potravinářské barvivo ,nebo vymačkanou šťávu z citronů .Je to jedno .A pak jen přidáváme cukr podle toho jak to chcete mít řídké :) .
Snad se Vám tento článek líbil :) .
Vaše Elen
0 komentářů